芫荽 Coriander
芫荽在不同文化背景的地区都广为运用， 芫荽精油从 芫荽的种子萃取而得，因为含有极高的沉香醇，有益健康。“荽”乃茎叶布散貌，俗称“香菜”。营养分析表明，胡荽含挥发油、维生素C、苹果酸钾等，入食后可增加胃液分泌、增进食欲、调节胃肠蠕动、提高消化力。
历史神话
胡荽又称为香菜或者芫荽，圣经里曾不只一次提及胡荽，医学之父希波克拉提斯，亦将胡荽用于医药上。德国及苏俄品种的胡荽精油是营养最丰富的，但英国品种的胡荽精油则是香味最佳的。其名称“Coriandrum”即来自于希腊文字“Koris”，为“虫”的意思。现今阿拉伯妇女仍使用胡荽来减轻生产时的疼痛。中国早在西元前207年就将胡荽应用于临床医药学上，并且相信胡荽能够留住青春不朽。在印度，胡荽用来作便秘与失眠症的治疗，与生产过程中缓解疼痛之用。妇女往往习惯性地服用胡荽籽以促进女性生殖功能。在十六世纪的伊丽莎白一世女王时代，糖果包覆胡荽籽成为饭后甜点，用以预防消化不良的肠胃胀气。
营养分析表明，胡荽含挥发油、维生素C、苹果酸钾等，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。
神经性厌食症、胃痛、胃胀气、腹泻、消化不良、食欲不振、口臭、关节疼痛、重金属排毒、肌肉疼痛、肌肉僵硬、肌肉痉挛、风湿关节炎、消除紧张疲劳、头痛、镇痛、抗菌、抗氧化、抗风湿、抗发炎、糖尿病、偏头痛、神经痛、血液循环不良
主要功效：
生理效益：
止痛、抗菌、抗抑郁、抗真菌、抗感染、抗发炎、抗氧化、抗风湿病、抗痉挛。胡荽精油能够促进循环代谢，帮助体内排毒。
情绪效益：
将胡荽精油扩香于空气中，能对受惊或恐惧情绪产生镇定效果。它能抚慰、振奋思维与心智，特别对于情绪的焦虑与失去生活重心的孤寂感特别有帮助。减轻焦虑感，促进快乐愉悦的感受。
使用方式
A 可用于芳香调理；
T 可用于局部涂抹；
N 可不经稀释直接用于皮肤上；
I 可用于内服；
可调和精油：
佛手柑、肉桂、快乐鼠尾草、丝柏、檀香木、生姜
① 消化不良、胃痛、腹泻：2-3滴放入胶囊内服，2-3滴涂抹于胃部、腹部，一天2-3次。（可搭配乐活复方、生姜、薄荷）
② 肌肉疼痛、肌肉痉挛：2-3滴涂抹按摩于患部，一天2-3次。（可搭配舒缓复方、芳香调理）
③ 风湿性关节炎、痛：3滴涂抹按摩于脊椎、患部，一天3次。（可搭配乳香、冬青、舒缓复方，建议服用终生活力保健套装）
④ 糖尿病：2-3滴放入胶囊内服，2滴涂抹于脚底、胰脏部位，一日3次。（可搭配肉桂、迷迭香，建议服用终生活力保健套装）
⑤ 重金属排毒：3滴放入胶囊内服，3滴涂抹按摩于患部，一日3次。（可搭配乳香、丝柏）
注意事项：只需少量就能带来很大的效果！大量使用胡荽可能会使人思维不清！
